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Cerdon Méthode Ancestrale

75 cl / alcool 8°

Le "Cerdon Méthode Ancestrale" est issu de deux fermentations. La première est effectuée en cuve avec un contrôle de température. La deuxième s'effectue en bouteille, après une filtration partielle qui permettra de conserver un peu de lie de vin. En effet, c'est cette lie qui donnera tout son arôme, si particulier, au vin de Cerdon.

Ce vin se définit par une belle couleur rosée et de fines bulles naturelles, résultant de la fermentation naturelle en bouteille. Ses arômes de framboise, son agréable moelleux et sa faible teneur en alcool (8°) en fera le compagnon idéal de vos apéritifs et de vos desserts.

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